Описание

Лук Марс добавляют в салаты – он обладает нестандартным цветом и украшает блюдо, не окрашивая при этом другие ингредиенты. К тому же, этот сорт лука гораздо менее горький в сравнении с белыми сортами. Если лук не употребляют в свежем виде, то этот сорт прекрасно подойдёт для добавления в супы, вторые блюда и консервацию.

Репчатый лук, как известно, продукт обладающий значительным влиянием на организм человека – он очень сильно укрепляет иммунитет. Поэтому, в осеннее-весенний период, а также во время повышенной вероятности подхватить простуду или инфекцию, репчатый лук рекомендуют употреблять как профилактическое средство.

Регулярное употребление лука способствует улучшению работы пищеварительной системы и общему укреплению организма, повышению его тонуса.

Содержание витаминов в репчатом луке (на 100г съедобной части):

Витамин В1 — 0,05мг

Витамин В2 — 0,02мг

Витамин В3 или РР — 0,20мг

Витамин В9 — 9,00мкг

Витамин С — 10, 00мг

Витамин Е — 0,20мг